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巧真心内仔细思索着,桌子可以先用自己家和宝生家的小桌子,小凳子,开始的时间,摊子不用大,两个桌子就行了,一个桌子6个凳子。这样都上满的话就能坐12个人,不少了。
况且凉粉吃起来很快,走了人还能坐,碗的话,两家的碗加起来也够用了。
锅要做一口,要做个大的平底锅,下面还要做一个炉子,炉子外面要铁皮的,里面用泥糊,留个添柴火的洞,这样在会上就能卖炒的热凉粉了。
至于凉的,有个案板能切就中,这个家里有,现在要做的就是大平底锅和大炉子,巧真虽然不知道价格,估计怎么也得百文左右。娘手里怕是没有吧,自己手里也只有十几文,宝生哥手里应该有,可自己也不好借啊。
实在不行的话,就只有先卖一段时间凉调的凉粉了,反正现在这天气吃凉的也中,等赚了钱,在买锅和炉子。巧真心里思索着。
巧真没在说什么,进灶火屋又炒了份凉粉,调了一份,喊过了小三和巧红让给宝生家送去,要给人家合伙,也得让人尝尝东西吧。
小三儿送完回来,悄悄的拉了下巧真,然后塞给了巧真一个小包。
灶火屋没人,巧真看了下,里面是十二文钱,是自己给小三的。
“三儿。”巧真叫了一声,心里有些酸。
“姐,俺就这点,给姐用。”三儿憨厚的笑了笑。
“好,姐赚了钱,加倍的还给三儿。”巧真接受了兄弟的这份心意。
等小三儿走了,周氏又进来了,她塞给了巧真三十文钱,叹了口气。
“真儿,这给了你,家里还有十文钱,娘就这点,你别怪你大嫂,实在是日子不好过啊。”周氏说的心酸,这一大家子她也作难。
“娘,我知道。”巧真眼圈也有些发红。
“肯定不够吧?要不娘再去借点?”周氏问着闺女。
“娘,您别管了,要是实在不够,我再借。”巧真不忍让娘为难。
“中,到时间你和娘说。”周氏摸了摸闺女的头发出去了。
“巧真,多了二嫂也没有,这五文是上次声子姥娘给声子的,你先拿着吧。”二嫂梅花也塞给了巧真五文钱。
巧真很感动,谁给的都不多,可都尽了最大的力量,自己一定要把这生意做好,好好的报答家人,把家里的日子过好。
到了黑了,宝生来了一趟,院子内,巧真,王长顺,周氏几人都陪着他。
唠了会家常,宝生说了来意:“叔,婶子,我不是在蒋马干活吗,蒋马就有铁器铺子,俺想着巧真妹子说不说要卖凉粉吗?看需要打啥东西不,要是需要,俺明个就去趟铺子给说一声。”
玉花一听宝生说完先插了嘴:“咋不要啊,巧真要个平底锅,还要个铁皮炉子,不过家里没银钱打,你来的正好,上次你不是赚钱了吗?这次和你合伙,你总得出点本钱吧,俺看你给打了正好,这样往后才好分银钱。”她还是很看好这生意的,不过让她出本钱,她一则是没有,二则她不愿意。
“宝生,你别听你嫂子瞎咧咧,她嘴没把门的,咋能让你出钱呢。这些不用你打。”周氏急忙把话接了过去。
“婶子,没事,巧真妹子给俺说说这锅和炉子多大,都有啥要求,俺娘说上次都占了不少的便宜,这次可不能再擎现成的,不然俺家成啥人了,这本钱俺出。婶子可别过意不去,这是应该的。”宝生应承下了出本钱。
又承了他的人情啊,不过巧真并没有拒绝,因为她手里的钱实在是不够,只能等赚了再还给人家了。
“你说说让婶子说啥好,宝生啊,婶子谢谢你。”周氏越觉得宝生好,心里就越发愧疚。
“没事,婶子可别客套。”宝生憨厚的说着,其实他心内也愧疚。当初他要是能来王家提亲,能娶巧真,巧真就不用遭受那些了。
等宝生问完巧真的需要后,和王家又说了几句,起身告辞了。
“好后生啊。”王长顺感叹了一声。
“哎,咱真儿没福气啊。”周氏低低的接了句。
一时间个人内心都挺不好受的,巧真没接话,忙活她的去了。
日子过的很快,没几天巧真需要的锅和铁皮炉子就被宝生拉了来,巧真急忙做起了试验,试了多次,终于掌握了火候,巧真笑了,王家人也很高兴。
隔了三日,到了胡寨会,一大清早,巧真等人就在收拾,两大盆子的凉粉,他们没敢做的太多,第一次怕卖不出去。
炉子,铁锅,柴火,桌子,凳子,大盆,水,碗筷子等等,装了两个架子车,一个拉不下。
由于是第一次,王长顺没去上工,帮着拉车,另一个车子则由梅花拉着,巧真和巧红推着。那边小三帮着自己的爹推车。
周氏,玉花,巧娥没跟着去,领着成子,声子在家忙活。
到了会上,卖东西的人家已经不少了,不少好位置都被占了去,巧真找了个中等的位置停了下来,会上的摊位都是现交钱的,因为有的会卖家来,有的不来,谁来,谁占位置谁交钱。
摆好了东西,巧真就看到两个捕快走了过来,知道他们是收税的,王长顺急忙迎了过去,他是老实人,一辈子也没做过生意,也不知道生意咋做,只能陪着笑。
“新来的?这是卖吃食的?那个庄子的?”其中一个年纪长些的捕快问着。
“恩,两位官爷,我们是王庄的,是第一次来卖吃的。”王长顺老实的答了。
“哦,这个位置不错,你们也算有眼光。交二十文吧。”捕快没有再说什么,直接要起了钱。
王长顺脸黑了,二十文,他们都不知道能不能赚到二十文呢,一张口就要这么多,这是欺负他们没势啊。
巧真明白这里面的道道,她从怀里拿出了五文钱,走到了跟前,笑道:“两位差爷辛苦了,你们看俺们是第一次摆摊,啥也不懂,往后怕是还得麻烦两位差爷呢?这刚来还没有做生意,两位差爷帮帮忙,这一点不成意思,等往后生意好了,再好好孝敬两位差爷。”
巧真说完把五文钱给王长顺让他给人塞了过去,她是个妇人总不能直接拿对方的手塞过去。
她看对方嫌弃少,又笑道:“两位差爷,赏个脸尝尝我们的吃食吧,虽然我们的吃食不算多好,可也胜在新鲜。我们也借借两位差爷的福气,两位差爷一吃,估摸着我们今个肯定能生意好,到时间赚了钱好孝敬两位差爷。”
奉承的话谁都喜欢听,两位捕快没少听好话,在会上摆摊子,谁不巴结着他们,可像面前这个妇人说话这么中听的,他们还是头一次,一般摆摊子的不是大老爷们,就是五大三粗的妇人,有几个姿色不错的,都期期艾艾的上不得台面,可这妇人不禁姿色不错,且落落大方,说话透着爽利,却又不让人觉得她轻狂。
“好,我们尝尝这个新鲜吃食,这个叫啥来着?”年轻的那个先开了口。
“二位差爷快坐,这个叫凉粉。是我们才弄出来的吃食,家里日子不好过,所以才想着来赚个辛苦钱。”巧真边说边开始切凉粉,装碗之前,她把碗给两个捕快看了下,道:“差爷放心,这碗筷在家都用热水烫过,是干净的。”
两个捕快看着碗点点头,碗虽然不是新的,可确实洗的很干净,甚至比自己家的碗筷都洗得干净,比别家卖吃食的强不老少。
巧真调好了两碗凉的凉粉,热的还没有点火,还没有开始,所以只能调凉的,不过这个天气吃凉的也不错。
两个捕快开始是没有见过这吃食,抱着试一试的心里夹了一筷子,没想到这凉粉还滑溜的很,两个人夹好放进嘴里嚼了起来。
别说,挺劲道,有口感,咸度适中,加上了生蒜,带着点辛辣,不过和凉粉一融合,味道相当不错,带着点凉爽,让人感觉全身都舒畅。
两个捕快很快就吃完了一碗,看着他们的样子,巧真就知道他们是满意的,其实巧真之所以给他们先吃,一是交好他们,图个顺畅,二也是给自己家打广告了,因为旁边有不少人看着呢,对于他们的新吃食也很惊奇,不过人都有个心理,不熟悉的东西是不会先出头来尝的,如果两个捕快说好吃,那接下来才会有人买。
“两位差爷,味儿还行吗?要不再来一碗?”巧真脸上始终带着淡淡的笑意,给人种舒服的感觉。
“别说,味儿真不错,你家这吃食做的不错,要不是还得去别家,俺可真想在来两碗。”
年纪青的那位倒也爽朗,把心里话说了出来,年纪大些的那位也笑了笑,这家摆摊的妇人是个爽快的,怕是能做长久,将来要是能做大,他们也能得到点好处,所以他并没有打断年青那位的话,而是点头笑着。