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王雪雯这样的态度得罪的课不是一个两个。
尤其是文琚，她最是看不得王雪雯的样子，转头就问文珺：“七姐姐，我倒是觉得光买水田有些不合算呢。姐姐怎么看？如果姐姐手里有了闲钱，姐姐是买水田还是旱地？”
文珺想了想，道：“买水田的话，主要是省心。不需要费多少功夫。反正那么多的地，花费也就那些，种子、肥料，还有短期的小工。收成可是可以估计得到的。如果图省事，自然是买水田比较好。不过我一般会选择旱地。虽然说旱地收成难估计一点，可是旱地便宜，就好比是下等田或者是山地，不过是上等水田的十分之一的价钱。买一亩上等水田，我可以买十亩的旱地。而且旱地经营得好的话，也能够变成水田，那就挣了。而且旱地的选择也大，可以种粮食也可以种药材可以种桑树。可是水田你舍得这么折腾么？”
文琚道：“还是姐姐看得明白。果然是买旱地更合算。”
文珺道：“其实，买旱地也好买水田也好，其实都不重要，重要的是你有多大能耐，又能在这上头花多少的心思。”
文瑶道：“这话我爱听。我们这样的人家，哪个人会一门心思地扑在这上头的？还不是都交给了下面的人打理。水田还好，这收成什么的估摸得到，可是这旱地就难了。要做点成绩上来，要花费的力气可不少。我们这样的人家，哪里会守着那一亩三分地过日子？也难怪大家都赶着买水田，却不买旱地了。”
王雪雯道：“而且旱地也招人眼。占地太广了，总是容易让人注意的。”王雪雯终身已定，说话终于不再那么小心翼翼了。
文琌道：“也是，各人的心罢了。所以说，有本事有忠心的管家可难找呢。”
文瑶连连点头：“可不是。当初我们太太经常说自己这辈子多幸运，话里话外，意思只有一个，那便是有两个得力的臂膀。可是后来出事儿了，大家一查，我们太太的那几个心腹哪个干净了？谁不是中饱私囊，让主子替自己被黑锅自己在下面发财的主儿。”
王雪雯道：“可不是。最怕的就是这等背主的奴才了。七妹妹，你手里的人可还可靠？”
文珺道：“那是殷家送来的人，他们可不可靠其实我并不在意。这个世上既可靠又有本事的人实在是太少了。我宁可下面的人有本事，也不希望他只有可靠可以入眼。什么事情都堆在面前，事事都要我来处理，那我还要管事做什么？”
“可是妹妹就不怕下面的人中饱私囊么？”
文珺道：“无所谓。虽然说惯例上收租子什么的，都只看钱粮，可是我们庄子上的账本也很有趣。只要看懂了账本，我就不怕。”
王雪雯道：“可是这账本也是可以作假的。”
文珺道：“我用的是龙门账，而且还是三方会账的，基本不会出现大的问题。如果三方都出了问题，那显然是外头要有大事发生了。如果是那样的话，我也没有必要折腾这些了。”
文琚道：“怪不得，我看姐姐的庄子上送东西，都是一整箱一整箱地抬进来了。我之前还奇怪呢。现在想来，那箱子里面都是账本吧？”
文珺道：“没错。而且，我的庄子上的账本不是一年一结的，而是两个月一结的。这样一来，若是出了事儿，也能够早些描补，不至于到了后面的不可收拾。”
文瑶道：“还是妹妹好耐心。我就没有这么的力气折腾这个了。看见账本我不睡着已经是谢天谢地了。”
文琚道：“六姐姐，你又胡说了，你什么时候看见过账本啊？”
文瑶道：“你管我呢。我喜欢把我屋子里进出开销都入账登记在册，你管得着么？”今天文瑶已经被文琚刺了好几下了，这会儿又被刺了个正着，文瑶的脾气也上来了，冷冷地回了一句。
倒是王雪雯，她失去了一贯的玲珑，只知道和稀泥，还不那么高明。
王雪雯道：“如果账本上都是进项，那自然就不会睡觉了。对不对？七妹妹？”
文珺道：“那就要看了。如果你看的是总账，那么只有最后的一个数字，告诉你总收入多少。那的确是很没有意思的。如果是明细账，这里花了钱粮，那里有进项，那边又有一项支出，边上又有收成。看久了，就觉得有意思了。”
文瑶道：“就像妹妹庄子上的茶叶那样？”
文珺道：“我那庄子上的茶叶是白送给藏书楼里的客人用的，哪里能算进项？我还要花人力物力将茶叶制好，运到京里来呢。这些日子可以算得上大笔进项的，要数那些香胰子。”
王雪雯道：“妹妹的茶园子多大？能收多少苦茶油，又制成了多少香胰子？现在外头的香胰子越来越贵了，以前三十出头的，今年没有三十五两下不来。即便是要给中间的商贩们让一点利，我估摸着，一块香胰子，最后能够落到妹妹手里的，也该有总价的四分之一才对。”
文瑶道：“那岂不是外头每卖出去一块香胰子，七妹妹就能得九两银子？像我一个月就要用掉一块。京里的一等公卿之家，每年消耗掉的香胰子可不是一个小数目呢。”
文珺道：“那怎么一样呢。外头买的可以选择香味，我这个可只有一种呢。也不是人人都会选这苦茶油的”
说着，姐妹两个都笑了起来。
文瑶道：“妹妹庄子上的粮食可都收起来了？我还记得前些日子，，妹妹亲自盯着下面收粮食呢。安和堂的那几亩地的稻子，居然花了一整天的时间。不知道妹妹的庄子上种了多少稻子，可来得及么？”
文珺道：“这倒是无妨，我那个庄子上，别的东西没有，这上好的农具却不少，其中一个是专门用来收稻谷的、可以在田里用的脱谷机。只两天功夫，就已经将所有的稻谷收好晒好，已经入仓了。”
王雪雯道：“妹妹真是厉害。听哥哥说，每到秋收的时候，就是想雇人都雇不到呢。不知道这脱谷机是什么样子的？能不能让我开开眼界？”
文珺道：“这不值什么。如果雪姐姐需要的话，我可以让下面的人送姐姐一台，也可以让人教姐姐的庄子上用这个。”
文琚道：“你们两个到底在打什么哑谜？我怎么听不懂呢？”
文珺解释道：“现在的脱谷机，大多都是固定在地上的。所以需要人手去割稻子，然后将连着稻杆的稻穗搬到打谷场用脱谷机脱谷。我这个脱谷机是活动的，在地里就可以用。到时候，只要将脱好的稻谷挑回来就可以了。所以，即便是秋收的时候，我的庄子上也不会缺人手。”
王雪雯道：“秋收的时候，割稻子是最费人手的，这个时候，如果不摆上大鱼大肉，不提高工钱，别人还不一定愿意来帮忙呢。倒是七妹妹的法子，我听着，如果这脱谷机可以移动的话，那么只要少少的几个人，就能够在两三天之内就把粮食全都收割上来了。”
文瑶道：“那岂不是说，七妹妹只有插秧的时候才会大量用人了？”
文珺道：“也不用，去年的时候，我无意中发现，用抛秧法可以快速地完成春播，到了收割的时候，这收成还高一些。横竖我也不差那一点子种子粮，所以，今年我的庄子上干脆都用抛秧法了。收成还比去年多了一成。”
文瑶道：“那岂不是妹妹的庄子上只有整地的时候才会用到人手？”
文珺道：“那也不用。我庄子上的犁都有好几种呢，需要整地的时候，我们用的不是牛，而是马。速度快，也整齐。你现在去看我的庄子，几乎看不到什么田埂，所有的地都是连成一片的。就是为了方便耕作。”
文瑶终于摇头了：“现在我知道你为什么这么有钱了。”
边上她的两个庶妹更是连连点头。
她们年纪还小，都不懂这个，自然也只有老老实实地听着的份儿。
王雪雯更是道：“七妹妹，你能不能让几个农具给我？”
文珺道：“没有问题，这事儿雪姐姐，你就让你手下的人直接去找我庄子上的管事吧。我会跟下面打招呼的。”
王雪雯赶紧写过文珺。文瑶马上也过来拉文珺的衣袖，要求一样的待遇。她现在是用不到，可是并不等于她以后用不到啊。
文珺倒是完全不介意。
她哥哥文瑜已经到长兴县上任了，而官田什么的，都是县丞负责的。文珺早就跟文瑜通过气，打算在长兴县的官田里推行这个办法。如果弄得好，这收成哪怕只多一成，也是了不起的功绩。
只要到时候没有人来分功劳，文瑜就不愁政绩。
至于文琌那边，也是一样的。
文琌比文瑶王雪雯早一点知道这些。至少今年她手里的那些庄子上的收割用的都是这种移动式的脱谷机。RS