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黄荣一看自己的小伎俩没得逞,也不敢继续等待,站起来开始做菜,顺便介绍道:“各位,我今晚要做的是富贵象拔。”
接着他一指盘子的象拔说道:“这个是我马上要烹饪的急冻象拔。在半个月前我已经把象拔用乳络密封,现在象拔的肉质比起象拔蚌更加滑嫩。”
“我将用你们前所未见的烹饪方法——精炖,来处理象拔。”
“野人参炖的鸡汤配以滑嫩的象拔切片。”说着,黄荣把象拔切成厚度均匀的切片放入汤锅中。
“出锅。”廖杰说道。
杨云霄把象拔放入准摆好的盘子中,欧嘉慧和赵港生已经摆好花边。
力拔山河完成。
三位裁判品尝完后,分别给出满分。
三分钟后,黄荣的富贵象拔也完成了。
三位裁判也给出了满分。
就在众人以为打和的时候,陶真站了起来说道:“一道菜是一个整体,有一个环节出现失误都会影响到菜品。满汉楼在做菜过程中出现意外,显然在整体的把握上略有瑕疵,因此今晚获胜的是超凡集团。”
他说的这个理由很牵强,侯孝天和松竹大武郎交换了一下眼神,也没有提出异议。
黄荣一脸得色,心想:“看来这一百万还真没白花!”
杨云霄拿钱一挥手,过来一个洪兴的小弟:“把搜集的证据交给廉政公署和食环署。”
小弟点点头走了出去。
杨云霄像看一个小丑一样看着黄荣,要不是因为要完成任务,他早就弄死这家伙了。
满汉楼厨房。
一只猴子被关在笼子里。
“谁动手?”
“磨刀磨这么久!我来帮你。”廖杰放下钥匙去帮赵港生磨刀。
谁来杀猴取脑,现在是个难事。
倪淑君一脸担忧的说道:“杀猴子会被人告的。”
“那怎么办,难道放弃吗?”欧兆丰气急的说道。
满汉楼可是他一辈子的心血,他怎么可能为了一只猴子放弃。
“它这么可爱,宰了他,你们不觉得很残忍吗?”欧嘉慧少女心泛滥。
赵港生立刻反击道:“抓猴子的时候就你最兴奋。”
龙昆宝见几人都婆婆妈妈的,一把夺过菜刀说:“你们不来,我来。”
“等一下。”欧嘉慧说道。
“你想来。”龙昆宝也为自己一时冲动后悔,把刀递给欧嘉慧。
欧嘉慧把手往后一缩,说道:“等我出去在动手。”
“还有我。”倪淑君也打算出去。
“要不元宵你来吧?当时在陆羽楼你砍人可是猛的一塌糊涂。”龙昆宝把刀递给杨云霄。
杨云霄接过刀笑了笑说道:“连我们都知道杀猴子犯法,黄荣会不知道?他会规规矩矩给我们比赛吗?”
几人觉得杨云霄说的很有道理。
“那我们该怎么办?”欧兆丰有些着急,他现在后悔贪心那五千万了。
“要么用别的动物脑子代替,要么我们自己做出猴脑。”杨云霄倒是大方直接给了两个方案。
“三位裁判都是美食大家,用别的动物脑子恐怕不好糊弄过去。”龙昆宝直接否定了第一条。
“那咱们就做一份人工猴脑!”廖杰一拍大腿,显然这很有挑战性。
说干就干,几人在厨房里忙活起来。
以几人的厨艺来说要想做出猴脑也算一个不小的挑战。
......
“经过前两晚的比拼双方打成平手,今晚的猴脑大战是决定双方胜负的关键。有请双方代表!”主持人说道。
黄荣出来了,可是满汉楼却没有人出来。
“满汉楼的代表。”主持人连续喊了三次都没有人出现。
下面有人开始议论:“廖师傅是不是害怕弃权了?”
“我看八成是。”
......
下面观赛的厨师议论纷纷,显然都认为廖杰不战而逃。
倪淑君坐在观众席上一脸焦急的看着四周。
“师母,别着急。”今晚是最关键的一晚,蒋天琪都来凑热闹了。
“裁判可以开始了吗?”黄荣有些幸灾乐祸的问道。
“比赛时间已到,如果满汉楼的人不能再黄师傅完成之前还不能及时出现就算弃权。”主持人按照规则宣布道。
黄荣气定神闲的说道:“今晚我做的是齐天大圣会虎鲨。为了保持它的鲜甜美味,绝对不可以煮太久。”
“它的缺点是有动物的臊味,为了中和这种臊味,我特别选了天九翅来配它。”
说着黄荣抱着一个大大的鱼翅“其实鱼翅也有小小的腥味,不过不容易发掘,它会引起人潜在的暴力。”
“大多数成功人士都喜欢吃鱼翅,我也不例外。”做菜还不忘吹嘘一下自己。
“我先把天九翅用油爆香。”
“弄够把猴脑的骚味和鱼翅的腥味融合成天下第一味全靠这鲨鱼牙粉。”说着把牙粉倒入锅里,接着用大火爆锅,这一招有个好听的名字叫‘齐天大圣过火山’。
最后把猴脑和鱼翅放入餐具中,齐天大圣会虎鲨完成。
“一种原始的野性,猴脑的香滑加上鱼翅的润喉,天下一绝。”松竹大武郎从来不吝惜自己的语言。
“那还用说,当然满分了。”陶真倒是一个收钱办事的人。
只有侯孝天感觉这猴脑有点怪异,但是具体哪里不对劲他也说不出来。
最后黄荣又得了满分。
“还有五分钟了,就算满汉楼来了也没时间做了。三位裁判你们直接判我赢吧。”黄荣有些迫不及待了,连五分钟都不愿意等。
“你错了。”杨云霄推着一辆餐车走进来。
“真正的猴脑一定要吃最新鲜的,生滚用不了三分钟。”接着杨云霄打开盖子,一个正在跳动的猴脑呈现在大家面前。
赵港生也推着一辆餐车走了出来,不过他的餐车上放着一个罐子,罐子里有一个汤勺,他从容的说道:“各位新鲜的猴脑不需要任何的烹调,最重要就是它天然的味道,加点滚油就可以上桌了。”
杨云霄把一汤勺滚油浇在猴脑上,猴脑发出凄厉的叫声。这个叫声让人听着很心痛,可是又激发起人内心嗜血的欲望。
“金睛活脑,请三位品尝。”说着杨云霄将猴脑分别盛到三个小碗里,然后礼仪小姐分别送给三位裁判。