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埃里克拿过一只崭新的啤酒杯,放出了一杯新鲜的精酿啤酒递给了长生,根据老外的说法,酿造的第一杯酒必须先请啤酒的主人品尝。
长生也没客气,端过酒杯看了看啤酒的颜色,只见丰富泡沫下的酒液金黄,微微晃动还有一种粘稠感,随后低头嗅了嗅:一股浓郁的麦香和清淡的果香扑鼻而来!
端着杯子喝了一口,先是感觉到微微的粘稠感,随后麦香中打着微苦和果香,甚至还有一股淡淡的咖啡味道。
味道怎么说呢?好比是果汁中加入小麦的香味以及少许的巧克力和适度的酒精,然后经过了二次发酵酿造出来的美酒。
和前世喝的那种自酿啤酒相比,这种啤酒的味道更加丰富,口感要好上太多!
看着长生一脸享受的表情,埃里克赶忙又接了两杯啤酒,一杯递给了旁边的上官羽一杯。
埃里克急忙喝了一大口,脸上先是露出了狂喜的表情,接着仰起头,一大杯啤酒被他一饮而尽!
“噢上帝啊!我真不敢相信,这竟然是我亲手酿造出来的啤酒,这味道也太独特了,这是我喝过最好的啤酒!”喝完一杯啤酒,埃里克兴奋的大声惊呼道!
旁边的上官羽虽然对啤酒不怎么感兴趣,但是俩人一脸享受的表情,拿起手中上的啤酒忍不住喝了一口。
丰富的泡沫喝到嘴里后,先是爆炸开来,接着一股浓郁的麦香和淡淡的果香传到舌尖,刚开始还带着点微苦,细品之下苦味又变成了一种特殊的香甜,和其他啤酒比起来,这里的啤酒味道的确要好上太多!
“陈先生,您能不能让我留在这里帮您酿造啤酒,我祖上就是酿造师,家里还留存着精酿啤酒的酿造秘方。
本来想等我攒够了钱,自己开一家小型精酿啤酒厂的,但是现在品尝了这里的啤酒后,我改变了原来的想法,决定在这个神奇的国家,用我祖传的酿酒秘方和神奇的麦子,酿造出世界上最好喝的啤酒!”
听到埃里克如此一说,长生不由大喜!要知道,埃里克所在的国家,酿造啤酒可是最有名气的,私人酿酒作坊数不胜数,要不然,他也不会在埃里克所在的国家订购啤酒生产线。
如果他能拿出自己的祖传秘方,加上优质的金山小麦和金山泉水,一定可以酿造出最好的啤酒,为了自己的口腹之欲,也要把这个年轻的小伙子留在金山!
想到这里,长生先是给了埃里克一个大大的拥抱,随后握着他的右手,用熟练的外语说到:“金山酒厂欢迎你的加入!我相信,你不会对自己的决定感到后悔。
在这里,你不仅能施展你的才华,还会品尝到极品美食和美酒,当然了,我还是希望能喝到世界上最美味的啤酒!”
对于加入金山酒厂,埃里克有自己的打算,以前听说这个国家非常贫穷落后,可是到了这里,他看到的是一派欣欣向荣的繁华景象,和听说的完全两不同。
经过这一个月的考察,发现这里的繁华不比自己所在的城市差,高大巍峨的金山古城、山水如画的金山河风景区。
高楼林立的西部新城,还有那一架架高高耸起的塔吊,让他对着这个神秘的东方古国产生了浓厚的兴趣。
能传承祖上的啤酒酿造技术,酿造出最美味的啤酒,一直是埃里克的梦想,虽然这里远离故土,但是却能实现自己的追求。
新鲜的空气、优美的环境、极其美味的神奇美食、世界上最优质的小麦,这一切都深深吸引着他!
在这里工作并不孤独,西部新城附近的学校里,就有许多西方人,当地居民好像对金发碧眼的外国人已经习以为常,时常还有说着流利外语的学生主动找他聊天。
当他在学校附近,遇到一位美丽的西方女郎,通过和她交谈,进一步了解到这里的神奇美食和优厚的工作待遇,以及友好和睦的风土人情。
听到长生承诺,只要他能酿造出更美味的啤酒,会给他在老家两倍的工资,另外还会送给他一套五百平米的空中花园别墅,这让他更加喜出望外!
还没正式加入金山酒厂,埃里克就已经把自己当作金山集团的一员了,对长生的称呼已经由先生变成了老板。
啤酒已经酿好,而且味道出奇的美味,于是埃里克开动机器,开始用易拉罐灌装啤酒。
一开始准备酿造啤酒的时候,长生就没打算用玻璃瓶,一个是瓶子运输不太方便,再就是档次太低,虽然易拉罐的成本要比玻璃瓶高,但是金山啤酒的定位就是高档啤酒,甚至是最极品的啤酒,这点成本连毛都不算。
第一批金山啤酒整整灌装了十万罐,这些啤酒都被长生放到酒厂一层的仓库中储存了起来。
长生知道,加入了果蔬粉的啤酒,保质期起码五年以上,根本不用担心啤酒会变质,说不定放的越久,啤酒的味道会更加香醇。
罐装完第一批啤酒,埃里克开始教工人怎么清洗设备,怎么按照普通的工艺酿造啤酒。
等到第二批啤酒进入发酵罐以后,这个金发碧眼的小伙子拿着设备尾款飞回了自己的国家,他要赶在第二批啤酒发酵好之前,办完离职手续,重新回到这个神奇的国家实,来实现自己的梦想。
埃里克离开后,长生想了想,酿好的第一批啤酒采用的是普通精酿工艺,尽管味道极其美味,但是长生知道,这不是它的顶峰,等埃里克带来祖传的秘方,经过几次试验后,才能酿出最好的啤酒。
于是这第一批啤酒被他送去了金山大酒店和金山超市,以及各大顶级食材专柜进行了低价试销,收集顾客品尝金山啤酒后的反应。
除此以外,长生还给国外的一些老客户发去了一些,让他们免费品尝,看看这些喝过世界最顶级啤酒的富豪们,对金山啤酒有啥反应。
第一批试验型啤酒标价不是很高,每罐售价十元,只比普通啤酒高了几倍。
半个月后,埃里克如期回到了金山酒厂,还带来了祖传的精酿啤酒秘方。
第二批啤酒和第一批的味道差不多,只是数量少了一半,灌装后只有两万五千瓶。
再次清洗完啤酒设备,埃里克开始用祖传的秘方,酿制少量的金山精酿啤酒。
这一次长生拿出了地下仓库里储存的金山小麦,而不再是空间小麦。
毕竟以后还是以金山小麦为主,空间小麦酿制的是极品啤酒,数量不可能太多。
看到第三批小麦的麦粒不如前两次的均匀,而且里面的杂质也多了不少,埃里克找到老板,询问事情的缘由。
“埃里克,我也不瞒你,这批小麦才是真正本地独有的小麦,前两次拿出来的,都是经精心培育的麦种,眼前的小麦是去年收割完晒干后储存起来。
另外就是,这次的啤酒花和酵母和前两次不同,是我们用独特方法种植和培养出来的。
尽管这次的小麦质量稍微差点,但是有了优质的啤酒花和独特的酵母,再加上你的祖传秘方,酿造出来的啤酒肯定比前两次要好。”
看看眼前的小麦,的却比普通的小麦好上太多多,再拿起啤酒花看了看,感觉比从市场上买来的啤酒花质量要好上不少,酵母的味道和上两次的完全不同,有一种独特的香味。
这啤酒花啤酒花是长生在空间里种植的,质量当然要比市场上出售的那种要好上许多,而酵母是用第一次酿造啤酒的残渣加上空间果蔬粉培育后,被生物研究所提炼出来的,质量比普通酵母更好。
老板的解释让埃里克放下心来,想想也是,这样颗粒稍微不那么均匀,里面有少许杂质的小麦才正常了一些,尽管那饱满硕大的小麦颗粒仍旧让人惊讶。
农业基地出产的小麦,经过简单的自动筛选,让麦粒更加均匀,通过机械自动淘洗,去除里面的杂质后,按照埃里克祖上留下来的秘方,加入新的啤酒花和添加了空间果蔬粉的酵母,开始试制新的精酿啤酒。
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