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冻死的羊血液流不出来肉会发红，吃起来口感也不好。
再者，从健康的角度考虑，被冻死的都是体虚甚至有得病隐患的，大量病菌存在于血液中实在不适合食用。
原本江逸还担心有人拿冻死的羊肉还换粮食，还特意嘱咐小川让他仔细检查。
没想到，时间过去将近一个月，几百户牧民，竟没有一家拿冻死的羊来充数的，不仅没有，他们送过来的还都是家里最好的肥羊、壮羊，巴尔干一眼就能分辨出来。
因此，江逸更加乐意去帮助他们。
这些羊肉堆满了两个仓库，好在如今的天气滴水成冰，根本不用担心会放坏。
江逸把这段日子换出去的粮食、送出去的南瓜粉和中原的肉价比较着算了算，原本做好了出血的心理准备，可是到最后竟然发现有得赚，还不少。
这个结果一出来，江逸就像打了鸡血似的动开了心思。
这么多肉光凭自家吃恐怕吃上一整年都吃不完，原本他就想着让小川和二牛跟着余家商队把肉拉回蔚州，赶集上店地摆摊卖肉，能卖多少卖多少，只要把买粮的钱收回来些，别赔太多就行。
没想到，居然有得赚！
“咱们得好好计划一下，既然能赚钱，不如就想办法赚个大的！”江逸喜滋滋地拉着苏云起合计。
苏云起看着他在纸上画的一个个阿拉伯数字，大致也看懂了些——江逸之前教过他。
“余家有肉铺，让他匀出一间，咱们换月付租金。”
江逸一愣，“他家连肉铺都有？”
苏云起看着他呆呆的样子，不由地笑了，“余家商行涵盖了衣食住行各个方面，一间小小的肉铺而已，何至于如此吃惊？”
“我以为他们家做的都是金银首饰、玉石摆件、布料成衣这些高大上的买卖，没想到连肉铺都有。”江逸真是吃了一惊。
苏云起笑笑，说：“原本确实像你说的那样，肉铺点心铺这些店是后来余文俊掌权之后新加的。事实证明他是个有远见的，越是薄利，越是能够敛财。”
江逸看着他，笑道：“我看你也适合做买卖，懂得这么多。”
能有“薄利多销”这样的理念，的确是有远见，在现代那些南方商人许多不都是从卖圆珠笔、眼镜框发家的吗？几分几毛的利润不嫌少，架不住需求量大。
江逸上了心，拉着苏云起说道：“既然他们家有现成的铺子，掌柜伙计肯定都是齐全的，那就直接跟他合作，省得再让小川他们费劲。”
江逸顿了一下，继续道：“咱们最好再想个名号，做好了就是品牌，如果效果好，明年后年大后年都可以继续做，也算开辟了一个长远的买卖，还能顺带着帮助牧民……”
江逸暗自思索，苏云起坐在旁边任他拉着，静静地看着他。
好吃羊？
不行，古代人大多谦虚，这样的名字有点太自大了。
大块肉？
也不好，没有突出产地，也不知道是羊肉。
江逸一边想一边变幻着表情，然后眼睛一亮，“草原小肥羊？！怎么样？”
不好意思，盗版了哈！江逸在心里小小地愧疚了一下。
苏云起摸摸他的脑袋，“很好。”
江逸一扬下巴，“我也觉得好！大过年的，谁家不得割几斤肉啊，只要口碑做好了，肯定不愁卖！”趁着过年，没准还能大赚一笔。
对于自家赚钱点子层出不穷的媳妇，苏云起表示，哪儿哪儿都很好。
“快去给余文俊写信！”江逸迫不及待地推着苏云起。
就是有点急性子……苏云起默默地加了一句。
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拿肉换粮的活动持续了一个来月，直到大宁周边的牧民们都来过至少一趟之后，人才渐渐少了，大伙也能偷个闲。
长辈们在里屋坐着说话，哥几个在外厅围着小炉子一边烤火一边唠闲嗑。
福子拿眼往屋子里扫了一圈，感叹道：“我说这世子爷还真够向着你们的，就连这屋子都比别处暖和三分。”
小川拨拉了两下烤豆子，笑道：“这跟世子爷可没关系，全都是小逸的主意。”
“嗯？”福子疑惑地看了江逸一眼，眼中兴致更浓，“这话怎么说？”
“你等等啊，待会儿跟你说……”豆子刚好烤成，外皮酥脆稍稍裂口，散发着诱人的香味。
小川拿着小木棍直接把豆子拨到手里，捣腾着手吹了吹，分成两小把儿，然后温和地倒进了两个孩子捧着的小手里。
江逸搓了搓手，眼巴巴地看着炉沿上剩下的那一点儿。
小川笑笑，照例吹得不烫了送到他手边上。
“谢啦！”江逸这才露出满足的笑脸。
其他人只能干瞪着眼，闻着香味儿。
说起来也是邪乎，按说烤豆子这活儿也不算什么大事，可是不知道为什么，谁都没小六那点工夫，江逸和小六尝试过不止一次，不是火候不到就是烤得焦糊。
同样的小黄豆，到了小川手里看着轻轻松松的，出来就香脆得不行，就连苏白生都爱吃。
包括他最后那一手，直接把滚烫的豆子扫进手心里，就没几个人能学得来。
福子对豆子的兴趣不大，他还想着刚刚的话题，“为啥屋里这么暖和，小逸到底出了什么主意？”
“好嘞。”小川拍拍手，正打算站起来，却被小六一把按住。
小六抓了把豆子塞到小川手里，“你接着烤，我带他去。”
小川挑了挑眉，对福子耸耸肩。
福子对小六向来不客气，把他一拉，“赶紧着。”
“急什么？说看就能看。”小六鄙视地看了他一眼，推开里屋的门，指了指迎门的大土炕，“看到没？就是这个。”
房门刚一打开，福子就觉得一股暖气扑面而来，他三两步走进去，把手放在土炕上一摸，惊讶道：“热的？”
小川扬着眉毛，心里骂了句：土包子。
福子抓着他的袖子，急道：“你告诉我怎么弄的，我可以不追究你在心里骂我的事。”
小六皱了皱鼻子，“你怎么知道我骂你？”
福子哼笑一声，冷着脸，“说正事。”
“切，你这是求人的态度么？”小六小小地吐槽一句，然后赶紧端正了态度，一本正经地把土炕的原理解释了一遍。
福子听着，虽觉得惊奇，却也有些失望，他摇摇头，说道：“蒙古包里恐怕用不了这个，单是在这墙外垒火膛一项就不能成。”
小六想了想，说：“小逸好像说过，火膛也有垒在屋里的，垒个灶架口锅，做饭的时候连带着就把炕烧了。只一点不好，烟大，也容易着火。”
福子斜了他一眼，“光是容易起火这一点，就不能用在牧民家里。”蒙古包里四处都是皮毛和布料，地上大多也铺着毡子，一个火星都不能见着。
小六看着他眉头紧锁的样子也有点烦，直接说道：“你到底寻思什么呢？不然回去跟小逸说说，我跟你说，老大给咱们找的这个‘大嫂’是真聪明，就没有他办不成的事儿！”
江逸的“事迹”福子听了不少，小六说的这个他不得不承认，“走，跟他说说去！”
俩人重新回到厅里，正赶上第二拨豆子出炉。
小川不紧不慢地给二牛分了些，往自己嘴里塞了些，就连苏云起都接了一小把，就没给他俩剩。
小六当时的表情简直了，他气愤地扑到小川身上，控诉道：“怎么就不给我留点儿？明明烤了那么多！”
小川把他从身上撕下来，丢到福子跟前，白了一眼，“至于么，几个豆子而已。”
“老五！你别以为会烤几个豆子就了不起！”小六的样子，好像生了真气似的。
福子一巴掌拍在他后脑勺，骂道：“我以为你快当爹的人来能长进点，没想到还是这么蠢！多少回了，你五哥就爱拿吃的逗你，你还次次着他的道儿！”
“他明明知道我想吃！”小六委屈得不行。
福子心里惦记着正事，没时间也没心思哄这个大孩子，他随手抓了好大一把豆子扔在炉子上，戳戳小川的肩膀，“都给他烤了，我看他能憋出几个屁来。”
小川对着在一旁生闷气的那人眨眨眼，“听到没？都是你的，吃不完还不行。”
小六气乎乎地看着炉子，鼓了鼓嘴，打算十分有骨气地说上一句“你想烤，我还不想吃呢”，结果纠结了好半天还是没舍得说出口，最后只是貌似凶狠地说了句：“我肯定能吃完！”
小川“扑哧”一声就笑了，唉，虽然快当爹了，到底连二十都不到，还真是个孩子呢！
另一边，福子凑到江逸跟前，把近来气温骤降，牧民们冻死冻伤的情况说了。
江逸心里一惊，“这么严重？都有死人的？”
福子面色严肃地点点头，“今年冷得太快，皮子来不及收拾，牧民们过冬的衣物不足，死伤恐怕难以预料……”
江逸看着苏云起，说道：“世子爷送来的那些大夫，是不是应该派出去了？还有那些防治伤寒的草药？”
苏云起握住他的手，指指里屋的方向，“爹和小叔还有秦大人在里屋就是在商量这件事，别担心，福子所说的死伤也只是预计而已，不然小叔也不会等到现在。”
苏云起说着，在江逸看不到的地方给福子递了个眼神。
福子多少也知道些自家大嫂的绵软心肠，于是连忙说道：“的确是预计，至少今年牧民们口粮充足，怎么也比往年好过许多。”
江逸这才稍稍松了心，他对福子说道：“土炕恐怕不能用在蒙古包里，原因你应该也知道了。不过，我先前去姨母家发现他们屋子中央架着火撑子，里面烧着牛粪，同样暖和得很。”至于牛粪什么的，多感受两次也就习惯了。
福子叹道：“如果是往常年份，火撑子也是够用的，今年实在太冷了些，还有那些留着作种的牲畜，牧民们拿着比自个儿的命还重，不知道今年要损失多少。”
江逸想了想，捏了捏苏云起的手，说道：“不然明天你陪我去趟姨母家，我再好好看看，看能不能想出什么法子来。”
苏云起自然不会拒绝。
“这样就太好了！”福子也悄悄舒了口气，继而十分郑重地对江逸说，“大嫂，一切都拜托你了。”
江逸抓了抓胳膊上的鸡皮疙瘩，嫌弃地看了福子一眼，“拉倒吧，第一次听你叫大嫂，还真有点渗得慌。”
福子被他弄得一愣，和苏云起对视一眼，不由自主地笑了。
江逸转过脸，嘴角同样扬得老高——虽然嘴上嫌弃，可他心里明白，福子这是彻底承认他了——虽然也并不需要他的承认，但是，不可否认，这种感觉好好哒！