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行头是夸张了点,不过李经明见惯了jessica的“奇思妙想”也不觉得有什么,就是看她那模样有点好笑。jessica却是一点都不觉得自己奇怪,让林允儿给她打下手处理食材,自己则是先煲起了汤。
李经明做菜讲究统筹,需要时间的菜式先做,热炒之类的放最后,jessica在耳濡目染之下也学了不少,至少架势并不差很多。掏出一个小本子,jessica一边看一边自言自语,那应该是上料理学校时记下来的小贴士,不过在李经明的眼里怎么看怎么像是施法之前照着魔法书念咒语……
“先放油,然后糖,熬成棕红色……呀,怎冒烟了?中火是什么火……”jessica缩着脖子把肉推进了油锅里,听到呲啦一声立马躲得远远的,等那一声爆鸣过去之后,她又飞快地跑到前面拿铲子拨了两下。
就为了炖个东坡肉,李经明光是看准备工作就看了半小时,中间忍了好几次,差点就冲上去亲手接管一切了。李经明了解jessica的脾气,要是他这样直接上去帮忙,jessica肯定不会怪他多事,却很容易伤到jessica的自尊心。jessica本来就是想讨好李经明才做这些的,最后如果还是李经明亲自做了的话,肯定会, 觉得自己没有用,钻牛角尖走进自我否定的死胡同也是说不定的。
“好帅,我还以为是在上化学课呢。”林允儿在一边目瞪口呆里看着jessica熟练地使用各种量具给锅里下调料,莫名生出一种惊为天人的感觉。
“料理就是化学,你不知道现在分子料理很流行的吗?”jessica用一副很懂行的语气自傲道,“不会做菜的化学家不是好老师,这可是至理名言。”
虽然李经明不知道这是谁的“至理名言”,但他知道在英语里制造毒那什么的时候,确实是使用的“cook”这个词。由此可见化学跟料理的确是不分家的,“你们先忙着,我去看电视啦?”
带着担忧的心情观看了一会儿之后,李经明发现科学料理法确实有其可取之处,那就是严格按照步骤做的话,出不来精彩的味道,却也出不来奇怪的味道,中规中矩算是厨房新手们的福音。jessica的行头夸张,设备更夸张,但精准的计量保证了她做出来的是“正确的”饮食。这就已经足够了。
“早让你自己去玩了,非要站过来碍手碍脚,赶紧去吧。”jessica嘴上傲娇,可是神色却眉飞色舞的一看就很高兴的样子,因为这是李经明变相的肯定,对她能够做出美食来有了一定的信心。jessica这段时间在学习日语都紧巴巴的情况下还去料理学校补习厨艺,为的就是李经明的几句夸赞罢了。
“遵命。”李经明敬了个军礼后便离开了厨房,jessica有这份心,他比谁都开心。
“呀。允儿你过来帮我炒炒这宫保鸡丁,这个必须不停地翻炒,不然鸡肉就柴了,你的手腕劲儿大你来炒。”为了保持内部多汁柔嫩。外面香滑入味,做宫保鸡丁的时候确实要用大火爆一下,而此时的jessica俨然已经化身为厨房长,指使着林允儿做这做那没有丝毫不适。快速翻炒这种动作。jessica经常看李经明做,所以技法要点都把握得很好,只是她天生手腕细没力气。颠锅每次都失败,只能寻求林允儿的帮助,这也是她今天连tiffany都没带过来,独独带了林允儿的原因。
林允儿在宿舍里并不常做菜,因为有个亲切地过了头主动揽下做饭职责的权侑莉,加上姐姐们怕她偷嘴或者恶作剧,她也没有几次掌勺的经历。忽然直接让林允儿变身大厨是不可能的,结果就是她愉快地颠了两下,锅里的东西动都没动。
感觉自己的力气小了,林允儿就加大了力度手腕一抖,两粒鸡肉立马飞了出去落在操作台上,结果jessica还没说什么,她自己先心疼地叫了一声飞快地拈起来丢进了嘴里,这些可都是肉。
“掉了的扔了就好了,你还捡起来吃做什么?”jessica不是不节俭,是跟李经明在一起生活得久了之后转变了思想。
“鸡肉是肉啊,怎么能浪费呢,再说还有三秒法则,只要三秒之内捡起来都能吃的。”要是掉在地上林允儿肯定不会捡起来吃的,可是操作台擦得光可鉴人,她吃落在上面的东西一点心理压力都没有。
“你也知道不能浪费,为了那两粒直接跑到对面去,这一大锅就不管了?”jessica又好气又好笑,因为是爆炒,所以火开得特别大,林允儿跑开后若不是她眼疾手快地关了火,恐怕底下已经焦了。
“说明你调味成功,味道诱人她才忍不住的,再说这个本来就是有点焦香味才好吃。”林允儿只是蔫头耷脑地认错,李经明却先给她开脱了起来,“来,让我也尝尝味道,看看我们老婆大人的手艺。”
jessica看到李经明说着尝味道,却把火打开,用绚烂的手法一顿爆炒,最后拿勺子挑了一丁点儿放进嘴里后,又非常自然地往里面加了点盐,滴了两滴老抽。只是爆炒,香味立马就变得不同,中餐的味道很大程度上都取决于火候,jessica也知道李经明是为了照顾她的面子才这样做,所以默契地相视一笑。
一桌子菜确实丰盛,不过jessica跟林允儿原意是做个迟点的午饭,结果一不留神就变成晚饭了,她们中途还吃了点水果垫肚子。李经明很是满意,至少自己的儿子不会跟自己一样,吃着妈妈亲手做的菜眼泪直流。虽然手慢,但jessica已经很有料理的功底了,这从配菜就能看出来,原来的宫保鸡丁里是放黄瓜的,她当然不可能吃放了黄瓜的东西,所以选了马蹄来做替代品,已经深得中餐配餐的相性真髓。
“怎么好好地想到学料理了?”李经明大为感动,能让jessica这懒货上补习班,自己的面子真不是一般的大。
“还不是oppa前一阵子念叨的,未谙姑食性,先遣小姑尝。那我只有学学料理了,不然等到当了三年儿媳妇再洗手作羹汤,岂不是太迟?”jessica鼓鼓腮帮子。
某天李经明在厨房做菜,krystal正好在他身旁乱转就让她帮忙尝尝味道,看到krystal眯着眼睛的小馋猫模样,他心中突发感慨与jessica异地而思之,才念了两句王建的试,谁知道坐在沙发上的jessica不但记住了,还特意为了他这一句话去学了料理,以求未来做个好媳妇。
感动过后李经明对着桌上的菜拍了几张照片,发到了自己的脸书上分享,并在下面标注了一行字:炼金术造物。
“宋社长,有什么事解决不了的,还打电话给身在日本的我?”为了跟jessica真正地小聚一下,李经明一下午电话都没开机,所以晚上的时候一一拨了回去,刘在石等人的都是小事李经明就先解决了,宋石宰的电话放在最后打,是因为他知道宋石宰不敢自己拿主意,非往他这里打电话进行征询的,肯定不会是小事。
“可不是我这边的事情,人家把电话打到我这里来,提的却是跟富士电视台合作。”宋石宰只是lad娱乐的社长,在韩国那边都不可能全权做主,更遑论踢富士电视台答应合作事项。
“告诉那个老面首,不可能。”李经明一口回绝。
“你真是神了,怎么我还没说你就知道是谁,他也联系你那边了?”宋石宰惊讶道。
“还没有,不过用大脚趾想想也能知道是谁,只有韩国人才会跑到你那边提富士电视台的事儿,而我是富士电视台大股东的事情知道的人并不多,除了那位做面首的,谁有这么灵通的消息,还有提合作的本钱?”李经明在富士电视台拆分的充足的时候大捞好处,是踩着秋筱宫的脸做的,只有日本上层有限的人知道,而他们顾忌天家威严肯定不敢到处乱说,只有那位裴社长,才有渠道了解这些事。
那边的想法,李经明多少能理解,无非是准备在他这大树地下乘乘凉罢了。如今的富士电视台虽然重组换了所有权,但资金更庞大实力也更雄厚,只要能得到李经明的庇护,在日本的放送界也有有了站稳了脚跟的后台靠山。现在也就是消息知道的人不多,如果把富士电视台大股东是李经明的消息传回韩国,lad娱乐的大门分分钟被疯狂的娱乐业掮客们挤破。
裴勇俊不只是占着资讯优势而已,他本人还是个很有办法的人,在韩国搞电视台都困难得很,而datv却轻松获得了日本内务省的批准,连李经明也不得不感叹一声:您的牺牲,值了!(未完待续……)R1292