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第二零八章 凡事总有例外

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    “官家说的,也是微臣所深深歉疚的。”陈恪是个至情至性之人,官家一句话说到他的心结上,他深深叹口气道:“月娥是个正直、善良、率真的好女孩,但因为我的缘故,她背负起了无比沉重的包袱,更不知未来会如何。我只有尽我全力去补偿她了……”

    “你怎么补偿她?”官家却不想听他的套话。

    “我可以为她做任何事。”陈恪淡淡道。

    “她一个天之骄女,能有什么难处?”官家不以为意道:“她唯一需要的你却给不了……”

    “如果官家恩准的话……”陈恪向来是个顺杆爬的家伙。

    “哦?”官家原本的思路被打断,稍一错愕,旋即大笑起来,“哈哈哈……”在座的也有人跟着笑了,还想一肩挑两房,简直做他的清秋大梦!

    谁知笑完之后,赵祯竟悠悠道:“也不是不可以……”

    满座皆惊,陈恪眼睛瞪得溜圆,好一会儿才道:“真的?”

    “真的《 。”官家淡淡道:“只要你能找出先例来……”

    “这……”陈恪不说话了。

    这时候,胡齤总管领着两个太监,托了个长条托盘进来,将一道道色香味俱全的精制菜肴端上来。

    陈恪连忙把心事放一边,为官家报菜名道:“狮子头,雪蛤蒸鱼唇,菜炒螺丝肉,桂花烘鳝糊、红烧青鱼划水、火腿笋鳖、糟黄雀、天摩笋炙鲚、蜜浸雕枣、糖腌排骨……官家再尝尝这绍兴女儿红,眉州黄娇酒,看哪个更合口味。”

    一桌子珍奇美味一齐摆上席面,面对这些色香味俱佳的菜肴饮品,官家竟忘了心中的忧愁,难得食欲大开。他吃了一口香喷喷的炙鲚、又尝了尝清香爽口的天摩笋,顿时赞不绝口,看一眼胡言兑道:“老胡,你也尝尝,比宫里做得如何?”

    “……”胡言兑是御厨出身。闻言道声罪,接过一双筷子,每样菜品了一口,面现羞愧道:“宫里做不出这个味来。”

    “嗯。”官家点点头,见众人都没动筷子,示意他们道:“你们也用。”

    “孩儿等能与叔父同席而坐,便已是非分至极,安敢再得寸进尺。”赵宗实起身道:“叔父与娘娘享用即可。臣等用原来的。”

    “不必……”赵祯看看他。却又改口道:“也好。”

    “……”赵宗实等了一会,没听到官家的下文,不禁微感意外……按说以皇帝的仁厚。定要美食共享,分他们几盘的,怎么学着护食开了?

    赵宗实坐下后。屋里的气氛有些沉闷,赵祯似乎被美食吸引,一边品尝一边赞不绝口。待皇帝吃得差不多,胡言兑又端了一盆热汤上来,陈恪介绍道:“萝卜丝炖鲫鱼,这是一道爽口汤。”

    “爽口汤?”赵祯好奇问道。

    “中间夹送这道爽口汤。其意是怕食客吃腻了口味,插入一道汤来涮一涮,以免吃钝了的舌根,后面的菜肴品不出味道。”陈恪笑道:“虽然这家的菜以清淡软嫩著称。即便这样,庖厨仍担心食客吃了肥腻上火,故用白萝卜配两条半斤重的鲫鱼用慢火煨出一道汤来,取鲫鱼之鲜与萝卜之甜,既爽口又清火。”

    胡齤总管盛一小碗,官家接过来,舀一勺送入口中。果然是鲜甜爽口,唇齿清香,皇后尝过后,也是赞不绝口。

    “你说后面还有?”官家搁下碗,问陈恪道。

    “嗯。按照菜单,还有十一道。”

    官家却道:“不要再上了。美食不可尽享,吃不了更是浪费。”

    “是。”胡齤总管应下,便让人不要上菜。

    “这是哪里的厨师做的?”官家喝了汤,感觉从头到脚无不满足,便不再动筷子,终于忍不住问道。

    “是学生的徒弟。”陈恪笑道。

    “哦?”赵祯笑道:“读书人还能有这么精湛的厨艺?”

    “学生的徒弟,是个厨子。”

    “寡人说的是你。”

    “师父领进门修行在个人。微臣已经远不如传富多矣。”陈恪半真半假道:“这些菜,大都是他独创出来的。”

    “一个厨子和一个书生怎么搅到一起?还成了师徒?”皇后闻言轻笑道。

    “寡人倒是对那厨师,颇有几分好奇喽。”赵祯笑道。

    “把他叫进来看看不就得了。”陈恪顺杆爬道。

    “嗯。”赵祯点点头。

    不一时,胖胖憨憨的蔡传富被领进来,他在四川已经是第一名厨,平日里见的高官贵人如过江之鲫,但觐见皇帝还是头一回,紧张的腮帮子都哆嗦。

    待他行礼之后,官家笑问道:“听说你和陈承事乃师徒?”

    “小人的厨艺,全是我师父教的。”传富感激的望着陈恪。

    “你这身手艺,没有十年之功,怕是练不出来吧?”官家岂是好糊弄的。

    “官家好眼力”,传富大赞道:“小人学艺至今,整整十年了。”

    “哈哈哈……”赵祯笑起来道:“陈爱卿,你今年多大?”

    “回禀官家,微臣二十岁。”陈恪道。

    “这么说,你十岁时的厨艺,就能教徒弟了?”赵祯笑了,在座的人也都笑了。

    “师傅就是在十岁时收我为徒的。”看他们不相信陈恪,传富急了,也顾不上紧张了,便把自己少时不肖,直到二十多还啥也不会,结果父亲突然去世,家里酒楼的厨师也被挖走,眼看就要被收购的故事,原原本本讲给官家听,只听他激动:“师傅不仅手把手的教我厨艺,还帮我借钱重新开张,我的酒楼才能从小县城开到了成都府,这在蜀中很多人知道,绝对没有半句虚言!”

    真话假话赵祯自然一听就能听出来,赞赏的看看陈恪道:“想不到,爱卿十岁时,就能羞杀多少成人了。”说着笑看众人道:“看来真有天才一说。”

    “陈承事没当厨子真可惜啊。”赵宗晖凑趣笑道。

    “呵呵。”陈恪冷冷笑道:“我读书比做饭在行……”

    “不错。”官家笑着颔首道:“大宋少了个好厨师,多了个好臣子,何况,蔡师傅青出于蓝胜于蓝,也没有让这门绝技失传。”

    “呵呵,是啊……”赵宗晖心里这个郁闷,暗道今天官家怎么老向着外人说话?

    “寡人许久没有吃得这么开怀了”,官家笑看传富道:“赏赐你点儿什么呢?”

    传富望向陈恪,陈恪抬头看向房顶,那里悬着一块‘书香门第’的匾,传富福至心灵,马上明白了师傅的意思:“小人斗胆请官家赐个店名!”

    “哦。”赵祯方才便听传富说,自己的梦想是开一间天下最好的酒楼。便点头笑道:“这个惠而不费。”赵祯爱好缺缺,唯独喜欢书法……好像老赵家的皇帝都喜欢写字,赵祯的一手白飞,能排在第二,仅次于那位亡国之君。

    读书人家,笔墨纸砚都是常备的。赵祯便移步书安,陈恪已经把一支斗笔在温水中泡开了,双手奉给官家。

    屋中其他人,也都跟着到了一旁,看官家题字。